תזונה נכונה – אפונה בתפוחי אדמה
1 ק”ג אפונה קלופה טרייה או קפואה
1 ק”ג תפוחי אדמה קטנים
4 כפות שמן תירס
3 בצלים חתוכים לרצועות דקות ומטוגנים בשמן
1/4 כפית כורכום
1/2 כפית פלפל שחור
1/4 כפית כמון
1/4 כפית פפריקה חריפה
1/2 כפית מלח
הוראות הכנה:
1. מחממים את השמן בסיר רחב ושטוח.
מוסיפים את תפוחי האדמה ומבשלים כ-20 דקות בסיר מכוסה.
מנענעים את הסיר כפעם בפעם.
2. מוסיפים את האפונה והתבלינים, יוצקים 3 כוסות מים ומערבבים.
3. מוסיפים בצל מטוגן וממשיכים לבשל על להבה נמוכה בסיר מכוסה כ-30 דקות נוספות.
את מוזמנת ליצור עמי קשר דרך האתר, דרך המייל שלי [email protected] או בטלפון 054-4611683 לקביעת פגישת טיפול אישית ומקצועית, להתייעצות, או פשוט לשיחת תמיכה והכוונה.